Hem » Sunda recept » Temavecka ”SOMMARLUNCH” Tortillapizza med olika toppingar

Provencalsk "tian" – grönsaksgratäng

Aubergine

Picknickmacka med pestokeso, skivad kycklingfilé, sallat och riven morot

Bröd

Pasta

Snabbpizza med valfria toppingar är toppen för hela familjen. Välj mellan röd eller vit pizza.

Skriv ut4 portioner20 minuter

4 medelstora tortillabröd, gärna fullkorn

tomatpuré, pesto eller ricotta

Toppingar

1 burk tonfisk i olja eller vatten, avrunnen

1 förpackning färdigstekt, tärnad kyckling, 200 g

3 tomater, skivade

1 paprika, skivad

1 dl urkärnade oliver

1 dl finriven parmesan eller mager lagrad ost

nymald svartpeppar

Till servering

1 liten påse rucola (65 g)

olivolja och balsamico

Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper.
Bred 2 msk tomatpuré, pesto eller ricotta på bröden.
Lägg upp alla ingredienser i olika skålar och låt var och en välja vad de vill ha på sin pizza.
Strö över lite parmesan eller mager lagrad ost.
Grädda i mitten av ugnen cirka 5 minuter.
Servera med en rucola blandat med lite olivolja och balsamico att ha på eller bredvid pizzan.