Jordgubb- och rabarberkompott

Jordgubb- poch rabarberompott är gott med kall mjölk eller på gröten eller i fil eller yoghurt. Passar bra både som dessert, lyxig frukost eller mellanmål.

Skriv ut440 minuter

    300 g rabarber, skuren i små bitar

    200 g jordgubbar, delade

    1 dl rårörsocker, alt strösocker

    1. Lägg frukten i en vid kastrull och tillsätt socker.
    2. Låt det få ett uppkok och sjud sedan i sin egen vätska på låg värme i cirka 20 minuter till en krämig kompott.
    3. Servera ljummen eller kall.
    4. Den tjocknar när den kallnar.

     

    Tips: Smaksätt gärna med kanel eller vanilj.

     

    Sundkurs Kompass

    Relaterade recept

    Se mer recept