Viktigt äta regelbundet

Om blodsockret tillåts sjunka alltför lågt mellan måltiderna uppstår en lättare hypoglykemi – ett hunger- och sockersug. Om man då äter snabba kolhydrater, i form av till exempel godis, får man visserligen en snabb blodsockerstegring och snabb mättnadskänsla. Men det innebär också att blodsockret kommer att sjunka snabbt igen, med nytt hungersug som följd. Man hamnar lätt i en berg- och dalbana av högt och lågt blodsocker. Om man däremot äter på regelbundna tider och äter sådant som ger längre mättnadskänsla, till exempel mat med högt fiberinnehåll, undviker man att hamna i perioder av lågt blodsocker.