Välj tagg allt-i-ett-rätt Ansjovis Apelsin Aprikos asiatisk mat Aubergine Avokado bakat Banan Basilika Betor Blodapelsin Blomkål Blåbär Bovete Broccoli brunch Brysselkål Bröd brödmat buffé bulgur Burgare Butternut squash Bär Bönor Cashewnötter Chiafrön Chili Choklad Citron Citrus Cream cheese Dadlar dessert Dill Dinkel Dressing dryck Edamamebönor enkelt Falafel familjemat familjevänligt festmat Fet fisk Fetaost fika Fikon Filmjölk Fisk fisk/skaldjur Fläskfilé fläskkött Fransk senap fredagsmys frukost Frukt Frön Fullkorn Fullkornsbröd Fullkornsris Fyrkornskross fågel Fänkål Färs förrätt Glass Glögg Granatäpple grillat Gruyèreost Gryn Gryta Gräslök Gröna bönor Grönkål Gröt Gul lök Gulbetor Gurka Gurkmeja Hallon Halloumi Hasselnötter Havre Havredryck Havregryn Havregrädde Havremjöl Honung Hummus Husmanskost Ingefära italiensk mat Jordgubbar Jordnötssmör Jordnötter Jordärtsskocka julbak julmat Julskinka Kalkon Kanel kantareller Kapris Kardemumma Kaviar Keso Kikärtor Kiwi Knäckebröd Kolja Koriander Korv Kronärtsskocka Kyckling Kycklingfärs Kål Kålrot Körsbär kött Köttfärs Labneh-ost Lamm Lavashbröd Lax lime Lingon Lingonsylt Linser Löjrom Lök Lönnsirap macka mackor Majonnäs Majs Makrill Mandel Mandelmassa Mandelmjöl Mango Mangold Matjessill medelhavsmat mellanmål mellis Melon midsommarmat Misopasta Morot Mozzarella Musslor Mynta Nachos nektariner Nudlar Nypon Nässlor Nötfärs Nötkött Nötter Oliver Oliver Olivolja Ost Paj Palsternacka Pannkaka Paprika Parmaskinka Parmesan Pasta Pekannötter Pepparrot Persika Persikor Persilja Pesto Picklad gurka Picklad rödlök picknick Pinjekärnor Pistagemandel Pizza Pizzadeg Plockmat Plommon plåtmat Portabello Potatis Pumpa Pumpafrö Purjolök påskmat Päron Rabarber Rapsolja Ricotta Ris Rom Rosmarin Rotfrukter Rotselleri Rucola Russin Råg Rågbröd Rågmjöl råris Rårivet Rädisor Räkor Rödbetor Röding Rödkål Rödlök rökt böckling röror röror och såser Saffran Sallad Salladslök Sallat Salsa Salvia Sambal oelek Sardeller Sardiner Savojkål Semlor senap Sesamfrö Sharonfrukt Sill Skaldjur Skrädmjöl Smårätt smörgås snabblagat snacks Sockerärtor Sojabönor Solrosfrö Solrosolja Soltorkad tomat Soppa Sorbet Sparris Spenat sportlovsmat Strömming Surdegsbröd, levain Svamp Svarta vinbär Svartkål såser Sötmandel Sötpotatis Tacos Te tillbehör tilltugg Tofu Tomat Tomatsås Tonfisk Torkad frukt Torsk Tortillabröd Tranbär Trattkantareller Tunnbröd Valnötter Vanilj vegetariskt vego Vetemjöl Vilt Vindruvor Vitkål Vitlök Våfflor Växtbaserat gräddalternativ Yoghurt Zucchini Ädelost Ägg Älgkött Äppelmos Äpple Ärtor Örter
Välj typ Bakat Bröd Buffé Festmat Fika Fikabröd Frukost För hela familjen Förrätt Grillat Gryta Husmanskost Julbak Julmat Lunch Lättare rätt Lättlagat Mellanmål Middag Plockmat Röra Sallad Salsa, sås, dressing Smårätt Smörgås Snabbmat Snacks Soppa Tillbehör Tilltugg Vardagsmat Vegetariskt
Varm caprese
Underbar smårätt att bjuda till förrätt eller på en antipasti-buffé. Tomaterna blir godare och får mer koncentrerad smak när de rostas.
Skriv ut 8-10 småportioner 30
500 g körsbärstomater, helst på kvist
2 msk olivolja
150 g (avrunnen vikt), minimozzarella
1 näve basilikablad
1 krm salt och nymald svartpeppar efter smak
Till servering
balsamico efter smak
Sätt ugnen på 225 grader.
Plocka bort kvistarna på tomaterna och lägg tomaterna i en ugnssäker form. Ringla över oljan och rosta i mitten av ugnen ca 20-30 minuter tills tomaterna får färg.
Häll av överflödig vätska och blanda försiktigt i mozzarellabollarna.
Salta och peppra och toppa med basilikablad.
Bjud capresen med balsamico till.
Relaterade recept
Se mer recept
