Hem » Sunda recept » Picknickmacka med pestokeso, skivad kycklingfilé, sallat och riven morot
Picknickmacka med pestokeso, skivad kycklingfilé, sallat och riven morot
Perfekt matig macka att ta med på picknick.
Skriv ut4 portioner10 minuter
4 stora rustika portionsbröd
4 msk pesto
1 ½ dl keso
2 dl fint strimlad sallat, t ex isberg eller roman
1 morot, skalad och grovriven
1 stekt kycklingfilé eller motsvarande mängd köpt färdigstekt kycklingkött, tunt skivat eller tärnat
nymald svartpeppar efter smak
- Dela bröden och gröp ur lite av inkråmet (det kan du spara och steka eller rosta i smulor och ha på sallad eller pasta).
- Blanda pesto och keso.
- Fördela sallat och morot i botten på bröden.
- Klicka på pestoröran och lägg på kycklingköttet. Peppra lätt.
- Toppa med överdelarna på bröden och svep in i folie eller smörpapper.
- Ät snart.
Relaterade recept
Se mer recept
