Julsallad

En frisk sallad som passar bra till all julmat men också under hela vintersäsongen.

Skriv ut6-8 porioner20 minuter

    250 g brysselkål, ansad och finstrimlad

    125 g svartkål, finstrimlad

    1 msk rapsolja

    1 krm salt

    2 äpplen, tunna klyftor

    1 apelsin, klyftor, gärna hinnfria

    2 dl lingon

    Dressing

    ½ apelsin, saften

    1 tsk fransk senap

    ½ dl rapsolja

    1. Blanda brysselkålen och svartkålen i en stor bunke och tillsätt rapsolja och salt.
    2. Krama med rena händer så det blir lite mjukt.
    3. Blanda i äpplen, apelsin och lingon.
    4. Vispa ihop dressingen och blanda i den.
    5. Lägg upp på ett stort vackert fat.
    Sundkurs Kompass

    Relaterade recept

    Se mer recept