Havrepannkakor

Mustiga pannkakor med keso och bär blir härlig frukost eller matigt mellanmål.

Skriv ut4-6 portioner20 minuter

    4 ägg

    2 dl lättfil

    2 dl havregryn

    1 dl fullkornsvetemjöl, alt grahamsmjöl

    1 tsk bakpulver

    ½ tsk salt

    rapsolja till stekning

    Till servering

    2 dl keso

    150 g valfria bär

    1. Vispa ihop ägg och fil i en bunke.
    2. Tillsätt havregryn och mjöl lite i sänder medan du vispar.
    3. Rör i bakpulver och salt. Smeten sväller när den står så den kan behöva spädas lite.
    4. Stek 16 små pannkakor i olja i en stekpanna på medelvärme 1-2 minuter per sida.
    5. Servera med keso och bär.
    Sundkurs Kompass

    Relaterade recept

    Se mer recept