Golden Milk Chai med gurkmeja

Golden Milk Chai med gurkmejagurkmeja

Gurkmeja är trendkryddan nummer ett med sin starka gula färg. Här i ett recept på kryddpastan till den värmande drycken ”Golden Milk Chai”. Receptet är med havredryck som gifter sig bra med de varma kryddorna.

Skriv ut610

Golden milk-pasta

½ tsk kardemummakärnor

¼ tsk svartpepparkorn

1 msk mald gurkmeja

1 tsk mald kanel

1 msk färskriven ingefära

1 dl vatten

  1. Krossa kardemumma och svartpeppar i en mortel.
  2. Lägg det tillsammans med resten av kryddorna i en liten kastrull och tillsätt vattnet.
  3. Låt det sjuda 1-2 minuter på svag värme till en guldgul pasta. Låt svalna och förvara i burk med tättslutande lock i kylen. Det håller flera veckor.

Till 1 glas

1 tsk golden milk-pasta

2 dl mjölk eller osötad växtbaserad mjölkdryck som t ex havre- eller mandeldryck

När du ska laga din Golden Milk Chai så blandar du 1 tsk golden milk-pasta och 2 dl mjölk eller mjölkdryck i en kastrull och värmer upp under vispning.

Sundkurs Kompass

Relaterade recept

Se mer recept