French toast med jordgubbar
En lyxig frukost eller matig fika är den här goda ”french toasten” med rårörda jordgubbar.
Skriv ut4 portioner15 minuter
8 stora skivor grov franska, t ex fiberfranska
200 g jordgubbar
1 msk flytande honung
200 g lätt cream cheese
1 tsk äkta vaniljpulver
2 tsk flytande honung
3 ägg
1 dl lättmjölk
rapsolja till stekning
- Skär jordgubbarna i tunna skivor och ringla över honungen. Blanda och låt stå 5 minuter.
- Rör cream cheesen med vaniljpulvret och honungen.
- Fördela cream cheesen i ett tjockt lager på hälften av bröden och bred bara lite på resten av bröden.
- Lägg på jordgubbarna på bröden med mest ost.
- Lägg resten av bröden ovanpå så du får fyra dubbelmackor.
- Vispa upp ägg och mjölk.
- Doppa smörgåsarna på båda sidor i smeten. Stek dem i olja i en stekpanna cirka 1 minut på var sida.
- Dela i två delar diagonalt och servera.
Relaterade recept
Se mer recept
