French toast med jordgubbar

En lyxig frukost eller matig fika är den här goda ”french toasten” med rårörda jordgubbar.

Skriv ut4 portioner15 minuter

    8 stora skivor grov franska, t ex fiberfranska
    200 g jordgubbar
    1 msk flytande honung
    200 g lätt cream cheese
    1 tsk äkta vaniljpulver
    2 tsk flytande honung
    3 ägg
    1 dl lättmjölk
    rapsolja till stekning

    1. Skär jordgubbarna i tunna skivor och ringla över honungen. Blanda och låt stå 5 minuter.
    2. Rör cream cheesen med vaniljpulvret och honungen.
    3. Fördela cream cheesen i ett tjockt lager på hälften av bröden och bred bara lite på resten av bröden.
    4. Lägg på jordgubbarna på bröden med mest ost.
    5. Lägg resten av bröden ovanpå så du får fyra dubbelmackor.
    6. Vispa upp ägg och mjölk.
    7. Doppa smörgåsarna på båda sidor i smeten. Stek dem i olja i en stekpanna cirka 1 minut på var sida.
    8. Dela i två delar diagonalt och servera.
    Sundkurs Kompass

    Relaterade recept

    Se mer recept