Bananpannkakor med blåbär
Löjligt enkla bananpannkakor som passar utmärkt till frukost, brunch eller mellanmål. Gott med blåbär eller andra bär till.
Bananpannkakor
4 ägg
2 stora bananer, skalade och mosade
2 krm nymald kardemumma
1/2 krm salt
rapsolja till stekning
Till servering
1 ask blåbär, (125 g)
lite flytande honung eller lönnsirap
- Vispa ihop äggen och blanda med bananmoset, kardemumman och saltet.
- Hetta upp lite olja i en panna.
- Klicka i smeten och stek små pannkakor på medelvärme någon minut på var sida.
- Servera med blåbär och några droppar honung eller lönnsirap.
Relaterade recept
Se mer recept
