300 g valfri pasta, t ex linguine eller spaghetti
1 förpackning pastasås med tomat (400 g), gärna smaksatt med vitlök, chili eller basilika
500 g räkor med skal, skalade
1 dl hackad bladpersilja
Till servering
gröna grönsaker, t ex lättkokt brysselkål, broccoli, spenat eller gröna bönor med olivolja och lite örtsalt
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp såsen i en kastrull någon minut tills den är varm.
- Blanda ner räkorna i såsen och låt de bli varma utan att koka.
- Rör ner persiljan och servera såsen med pastan och gröna grönsaker.
